Case Studies/Zeiterfassung für Schichtbetriebe im Handel
Case Study

Zeiterfassung für Schichtbetriebe im Handel

Die Havel-Markt GmbH betreibt 28 Filialen im Lebensmitteleinzelhandel in Nord- und Ostdeutschland und beschäftigt rund 430 Mitarbeitende, davon etwa 310 in Schichtmodellen. Die Personalabteilung arbe…

Veröffentlicht am Von ZENO Team

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Ausgangssituation

Die Havel-Markt GmbH betreibt 28 Filialen im Lebensmitteleinzelhandel in Nord- und Ostdeutschland und beschäftigt rund 430 Mitarbeitende, davon etwa 310 in Schichtmodellen. Die Personalabteilung arbeitete mit einer Mischung aus Excel-Listen, stationären Terminals und manuellen Korrekturlisten. In den Filialen wurden Arbeitszeiten teilweise am Monatsende nachgetragen, Urlaubs- und Krankmeldungen liefen per E-Mail oder Telefon. Ein einheitliches Arbeitszeitmanagementsystem gab es nicht.

Die Folgen waren spürbar: durchschnittlich 11 bis 14 Stunden Aufwand pro Filiale und Monat für Nachbearbeitung, wiederkehrende Differenzen zwischen Soll- und Ist-Zeiten sowie ein hoher Abstimmungsaufwand zwischen HR, Marktleitungen und Regionalmanagement. Besonders im Handel, wo Früh-, Spät- und Wochenendschichten häufig wechseln, führte die heterogene Erfassung zu unvollständigen Daten und verzögerten Auswertungen. Für die Geschäftsführung war vor allem problematisch, dass Personalkosten und Besetzungsquoten erst mit mehrtägiger Verzögerung sichtbar wurden. Gleichzeitig stieg der Druck durch Prüfungen der Arbeitszeitdokumentation und die Notwendigkeit, Überstunden und Zuschläge sauber nachzuweisen.

Herausforderung

Das Kernproblem war nicht nur die ungenaue Zeiterfassung, sondern die fehlende Transparenz über tatsächliche Arbeitszeiten je Filiale, Funktion und Schicht. Mitarbeitende konnten ihre Zeiten zwar grundsätzlich erfassen, aber Korrekturen, Pausenregeln und Schichtwechsel wurden uneinheitlich gehandhabt. Dadurch entstanden Fehlbuchungen, Nachfragen und Korrekturschleifen. In einzelnen Märkten lagen die Abweichungen zwischen geplanter und erfasster Arbeitszeit bei bis zu 6 Prozent pro Monat.

Für das Unternehmen bedeutete das operative Reibungsverluste, fehleranfällige Lohnabrechnung und eine eingeschränkte Planbarkeit. Auch die Verbindung zwischen Schichtplanung und Dienstplanung und tatsächlicher Anwesenheit war nicht sauber abgebildet. Die Folge: Mehrarbeit wurde teils zu spät erkannt, Unterbesetzung in Stoßzeiten blieb länger unbemerkt, und die Führungskräfte vor Ort mussten viel Zeit mit manueller Kontrolle verbringen. Für ein mittelständisches Handelsunternehmen mit engem Personalkostenbudget war das nicht mehr tragfähig.

Lösungsansatz

Havel-Markt entschied sich für die Einführung eines cloudbasierten Arbeitszeitmanagementsystems mit mobiler Erfassung, zentralen Freigabeprozessen und direkter Anbindung an die Lohnvorbereitung. Ausschlaggebend war die Anforderung, Schichtbetriebe filialübergreifend einheitlich zu steuern und gleichzeitig lokale Besonderheiten wie Pausenmodelle, Wochenendzuschläge und unterschiedliche Rollenprofile abzubilden. Die Lösung musste außerdem mit wechselnden Teamgrößen und dezentralen Standorten umgehen können.

Die Implementierung erfolgte in vier Schritten. Zunächst wurden die bestehenden Prozesse analysiert: Erfassungswege, Korrekturregeln, Freigabestufen und Schnittstellen zur Entgeltabrechnung. Danach wurden einheitliche Zeitmodelle definiert, darunter Kernregeln für Pausen, Überstunden, Zuschläge und Fehlzeiten. Im dritten Schritt erfolgte ein Pilot in fünf Filialen mit unterschiedlichen Schichtstrukturen. Dabei wurden Rückmeldungen von Marktleitungen und HR direkt in die Konfiguration eingearbeitet. Erst nach stabilen Testläufen erfolgte der Rollout auf alle Standorte.

Wichtig war die Akzeptanz der Anwender. Deshalb gab es kurze Schulungen für Marktleitungen und Teamverantwortliche sowie eine klare Kommunikation an die Belegschaft. Ergänzend wurden mobile Self-Service-Funktionen aktiviert, damit Mitarbeitende ihre Zeiten, Abwesenheiten und Korrekturanträge nachvollziehen konnten. Fachlich orientierte sich die Einführung an Best Practices aus Zeiterfassung und Arbeitszeiterfassung, insbesondere bei Nachweispflichten, Revisionssicherheit und transparenter Freigabelogik. Zusätzlich wurde eine Auswertung für Abweichungen zwischen Planung und Realität etabliert, um künftig Schichtbesetzungen besser steuern zu können.

Ergebnisse

Bereits drei Monate nach dem Rollout zeigte sich eine deutliche Entlastung im Personalwesen und in den Filialen. Der monatliche Nachbearbeitungsaufwand pro Standort sank von durchschnittlich 11–14 Stunden auf 3–4 Stunden. Gleichzeitig reduzierte sich die Quote fehlerhafter Zeitbuchungen von 8,5 Prozent auf 1,9 Prozent innerhalb von sechs Monaten. Die Lohnabrechnung erhielt vollständige Datensätze früher und mit weniger Rückfragen, wodurch sich die Durchlaufzeit der Monatsvorbereitung um rund 40 Prozent verkürzte.

Auch operativ verbesserten sich die Kennzahlen. Die Transparenz über Mehrarbeit und Abwesenheiten ermöglichte schnellere Entscheidungen bei Nachbesetzung und Schichtanpassung. In den pilotierten Regionen sank der Anteil ungeplanter Unterbesetzung in Stoßzeiten um 17 Prozent. Die Geschäftsführung erhielt erstmals wöchentliche Reports zu Ist-Arbeitszeiten, Überstunden und Zuschlagsvolumen. Der wirtschaftliche Effekt war messbar: Nach neun Monaten lag der geschätzte ROI bei 1,8, vor allem durch eingesparte Administrationszeit, weniger Korrekturen und bessere Steuerung der Personalkapazitäten.

Lessons Learned

Erstens: In Schichtbetrieben ist eine saubere Standardisierung wichtiger als viele Sonderregeln. Je klarer Pausen-, Zuschlags- und Freigabelogik definiert sind, desto geringer ist der Korrekturaufwand.

Zweitens: Die technische Lösung allein reicht nicht aus. Entscheidend ist die Akzeptanz bei Marktleitungen und Mitarbeitenden, insbesondere wenn mehrere Standorte mit unterschiedlichen Abläufen arbeiten.

Drittens: Die Verbindung von Planung und Ist-Zeiten schafft den größten Mehrwert. Nur wenn Zeitdaten direkt in die Steuerung einfließen, lassen sich Unterbesetzung und Überstunden früh erkennen.

Viertens: Ein gestaffelter Rollout mit Pilotstandorten reduziert Risiken und verbessert die Qualität der Einführung deutlich.

Zusammenfassung

Die Havel-Markt GmbH ersetzte manuelle und heterogene Prozesse durch ein zentrales Arbeitszeitmanagementsystem für den Schichtbetrieb. Dadurch sanken Nachbearbeitungsaufwände, Fehlerquoten und Reaktionszeiten messbar. Gleichzeitig gewann das Unternehmen Transparenz über Personaleinsatz, Überstunden und operative Engpässe.

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